Vásárlólista

Ananászsaláta

• ananász
• zöldpaprika
• alma


• 30 dkg ananász (konzerv)
• 15 dkg zöld­paprika
• 15 dkg alma
• 15 dkg zeller
• 3 dkg dióbél (vagy mandula)
• 1 citrom leve
• ma­jonéz
• só
• cukor

Francia Mártás

• szarvasgomba
• majonéz
• paradicsompüré


• 3 dl majonéz
• 2 evőkanál sűrű paradicsompüré
• 1 evőkanál mustár
• 1/2 dl tejszín
• 1/2 dl fehér bor
• 3 dkg szarvasgomba
• citrom
• cukor
• só
• bors
  
  Majonéz mártáshoz:
• 3 dl majonéz
• 1 dl tejszín
• só
• citromlé
• törött bors

Amerikai parajsaláta

• szalonna
• paraj
• fokhagyma


• 5 dkg füstölt szalonna
• 30 dkg paraj
• 1 ge­rezd fokhagyma
• ecet
• só

Bárányborda olaszosan

• bárányborda
• vajburgonya
• karfiol


• Személyenként 2 db bárányborda (vagy karajszelet)
• liszt
• tojás
• reszelt sajt
• zsemlemorzsa
• 60 dkg karfiol
• 10 dkg vajburgonya
• olaj

Fejes saláta francia öntettel

• fejes saláta
• borecet
• étolaj


• 2 fejes saláta
• 4 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
• 2 evőkanál borecet
• 1 mokkáskanál só

Narancskrém

• narancs
• viz
• tejszin


• 2 narancs
• 2 ek étkezésikeményitö
• 2dl viz
• 2dl tejszin
• 6 3k cukor

Ételreceptek