Magyar köret.
A finomra vágott hagymát zsírban aranysárgára pirítjuk, beletesszük a finomra vágott fok hagymát, köménymagot, pirospaprikát, elkeverjük és kevés vízzel felengedjük. A megtisztított burgonyát cikkekre vágjuk, beletesszük az elkészített pörköltbe a lecsóval együtt, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megsózzuk, majd lassan puhára főzzük. Nyáron friss paradicsomot és zöldpaprikát veszünk hozzá a lecsó helyett. Kolbászt vagy virslit főzhetünk bele.
Ha ízlett a Paprikás Burgonya kóstolja meg a finom
Pirított Hagymás Burgonyát is!
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-09-22 15:04:58