- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Giotto- Baileys Torta
Magyar torta
- Kategória:
- torták
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 8
Hozzávalók
- mandula
- csokolŕdéreszelék
- Baileys
- 4 tojŕs
- 3 ek viz
- 100g cukor
- 1 csipet so
- 100g darŕlt édes mandula
- 50g liszt
- 2 teŕs kanŕl sütöpor
- 500g tejszin 100g csokolŕdéreszelék
- 2 cs habfixŕlo
- 2 cs vaniliacukor
- 3 ek kakaopor(instant vagy cappucino)
- 5 ek Baileys ir crém visky a krémbe és a piskotŕt ezzel megŕztatjuk
- 3 cs rud Giotto, a diszitéshez piritott darabolt mandula
Elkészítés
A tojŕsokat szét vŕlasztjuk. A tojŕsfehérjét a 3 ek vizzel keményre keverjük a cukor felével és a csipet soval is addig keverjük mig a cukor meg nem olvad.
A darŕlt mandulŕt, a sütöport, lisztet és a csokolŕdéreszeléket együtt el vegyitjük.
A tojŕs sŕrgŕjŕt a cukor mŕsik felével habosra kavarjuk és a fehérjés krémbe forgatjuk.
A 26 cm es torta formŕt sutöpapirral kibéleljük és a masszŕt belerekjuk. Elömelegitett sütöben 190 fokon légkeveréses sütöben 175 fokon gŕz 2 fokozat 25 -30 percig sütjük tüprobŕval ellenörizzük!
Hülni hagyjuk és ketté vŕgjuk. A tejszint a habfixŕloval és a vanilia cukorral kemény habbŕvejük.
Az instant kŕvéport vagy cappucinot a baileyssel fényesre keverünk és ovatosan a fölvert kemény tejszinhabba forgatjuk.
2 csomag Giottot félbevŕgunk. A tortalapot a baileyssal megpocsoljuk és a tejszinnel megkenjük utäna a kettévŕgott Giottokkat elosszuk rajta. Rŕ tesszük a tortalap tetejétés a megmaradt baileysos tejszint a torta tetejére simitunk.
Ha maradt még tejszines baileysos krémünk akkor nyomozsŕkba tesszuk és kidiszitjük a tortŕt ha nem maradt verünk föl még tejszint és azzal is diszithetjük.
A diszitett rozsahabokra Giottot teszünk és az oldalŕt a piritott mandulŕval megszorjuk
Extra
Beküldte: Koczka Mariann - Datum: 2008-03-11 20:12:35
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez