Görög sertés étel.
A húst nagy kockákra vágjuk és sóval, borssal ízesítve roston megsütjük.
Olvasszuk fel a vajat, tegyük bele a húst, szórjuk meg pirospaprikával, és öntsük rá a bort.
Ha forr, hozzáadjuk a szeletelt paradicsomot és addig pároljuk, míg a mártás megsűrűsödik.
Zöldségfélékkel, salátával tálaljuk.
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-15 20:18:05