- Receptek:
- 415
Receptkereső
Hírlevél
Görög padlizsánsaláta
Görög saláta.
- Kategória:
- saláták
- Ország:
- gorog
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- padlizsán
- vöröshagyma
- paradicsom
- 2-3 padlizsán
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- fokhagyma
- ecet
- fekete olajbogyó
- olaj
- só
- feketebors
Elkészítés
A padlizsánt kis lángon egy órát sütjük.
Még melegen meghámozzuk, kockákra vágjuk, és összekeverjük a karikára vágott hagymával, a paradicsommal és a zöldpaprikával.
Leöntjük a fokhagymával fűszerezett olaj és ecet keverékével.
Borssal ízesítjük, és olajbogyóval díszítjük.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-22 19:20:10