Görög saláta.
A padlizsánt kis lángon egy órát sütjük.
Még melegen meghámozzuk, kockákra vágjuk, és összekeverjük a karikára vágott hagymával, a paradicsommal és a zöldpaprikával.
Leöntjük a fokhagymával fűszerezett olaj és ecet keverékével.
Borssal ízesítjük, és olajbogyóval díszítjük.
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-22 19:20:10