Receptkereső


Bővitett Keresés »

Hirdetések

Hírlevél


Leiratkozás Hírlevélről »

Görög csufti

Görög húsétel.

Kategória:
Marha Húsok
Ország:
gorog
Főre:
4

groen_arrowHozzávalók

  • marhahús
  • sertéshús
  • zöldpaprika
  • tojás
  • A húslepényekhez:
  • 45 dkg marhahús
  • 25 dkg sertéshús
  • 2 zsemle
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj

  • A tojásos öntethez:
  • 50 dkg zöldpaprika
  • 50 dkg paradicsom
  • 15 dkg rizs
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 2 evő- kanál olaj
hozzáadás a vásárlólistához >>

groen_arrowElkészítés



Az apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, majd a kétféle húst megdaráljuk és összekeverjük a hagymával, és az összetört fokhagymával, sózzuk, és a vízben megáztatott kinyomkodott szétmorzsolt zsemlékkel együtt még egyszer átdaráljuk.

Apró lepényeket formálunk belőlük, és kiolajozott tepsiben megsütjük.

Egy fej vöröshagymát karikára vágjuk, és olajban aranysárgára pirítjuk.

Hozzáadjuk a felszeletelt zöldpaprikát a feldarabolt paradicsomot meg a paradicsompürét kicsit együtt pároljuk, majd ráöntjük a tepsi ben levő húslepényekre. Megszórjuk a megpárolt rizzsel, és tejben elhabart tojásokkal öntjűk le.

Készre sütjük a sütőben.

groen_arrowExtra

Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-18 13:45:07

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>


groen_arrowSzóljon hozzá