- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Görög bifsztek
Görög marhahús étel.
- Kategória:
- Marha Húsok
- Ország:
- gorog
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- marhahús
- zsemle
- vöröshagyma
- 50 dkg marhahús
- 1 tejben megáztatott zsemle
- 3 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb ecetes uborka
- 1 nyers tojás
- csipetnyi majoránna
- liszt
- só
- törött feketebors
- zsiradék a kisütéshez
- egy-egy tükörtojás személyenként
Elkészítés
Daráljuk meg a marhahúst, összegyúrjuk a tejben megáztatott, összemorzsolt zsemlével, az apróra vágott vöröshagymával és az apróra vágott ecetes uborkával.
Beleteszünk 1 nyers tojást, sóval, majoránnával és kevés törött borssal ízesítjük.
A keverékből bifsztek vastagságú szeleteket formálunk, megforgatjuk lisztben, és kevés zsíron, hirtelen tűzön szép pirosra sütjük.
Az elkészült hússzeletekre pirított hagymakarikákat vagy egy-egy tükörtojást teszünk.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-18 13:26:49
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez