Angol marhahús recept.
A hátszínszeleteket megtisztítjuk, a zsírosabb részeket rajtahagyjuk, és körös-körül nyolc-tíz helyen bevagdossuk, borsozzuk, sózzuk, mustározzuk, majd késsel a hús közepén megszurkáljuk, és rövid ideig sütjük mindkét oldalát.
A marhahátszínszeleteket legalább egy nappal a fogyasztás előtt fűszerezni kell.
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2008-06-03 13:31:40