Angol marhahús recept.
A csont nélküli hátszíndarabot megtisztítjuk az inaktól, a zsíros részeket kockákra levagdossuk, megsózzuk, s forró zsírban mindkét oldalán megpirítva angolosra sütjük.
A tálalásig melegen, 15 percig állni hagyjuk, és csak azután szeleteljük fel.
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-06-03 13:21:05