Finom magyar köret.
Zsirban sült bugonyakarikákat a következő módon készítjük el. A burgonyát megtisztítjuk és uborkagyalun nagyon vékonyra szeleteljük vagy késsel nagyon vékony szeletekre felvágjuk.
Vízben megmossuk és konyharuhába tekerve felitatjuk a felesleges vizet róla.
Jól felhevített zsírban vagy olajban, állandó keveréssel, szép aranysárgára sütjük, majd a zsírt szűrőkanálon leszűrjük s megsózva tálaljuk.
Beküldte: Évike - Datum: 2009-07-05 19:25:07