Finom könnyű köret.
Párolt káposzta elkészítése a káposztát finom metéltre vágjuk.
A porcukrot a felhevített zsíron világos barnára pirítjuk, hazzáadjuk a vöröshagymát s ezzel együtt még egy kicsit pirítjuk.
Azután feleresztjük az ecettel s beletesszük a káposztát. Fedő alatt pároljuk. Egy kis sóval, köménymaggal és ecettel ízesítjük, s ha puhára pároltuk, tálalhatjuk.
Beküldte: Judit - Datum: 2009-07-05 19:44:21