- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Csirke görögösen
Görög csirkés étel.
- Kategória:
- Csirke Húsok
- Ország:
- gorog
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- csirke
- vöröshagyma
- paradicsompüré
- 1 nagy vagy 2 kisebb csirke
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanálnyi mustár
- 1 evőkanálnyi borecet
- csipetnyi cukor
- 1 evőkanálnyi worchestershir mártás
- 1 kis doboz paradicsompüré
- olaj
- vaj
- só
Elkészítés
Vágjuk apróra a hagymát és a tört fokhagymával az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét a borecetet egy csipetnyi sót és cukrot a mokkáskanálnyi mustárt és a worchestershir mártást.
Fedő alatt, lassú tűzön 15 percig pároljuk. Ha túl sűrű lenne, kevés vizet öntünk hozzá, hogy oda ne égjen.
A megtisztított csirkét vékonyan bekenjük a mártás felével, és roston vagy a sütőben kb. 25 percig sütjük, majd megfordítjuk a csirkét és rákenjük a mártás másik felét és még kb. 25-35 percig sütjük.
Ropogós burgonyával. párolt zöldségfélékkel, salátával tálaljuk.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-18 13:35:34
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez