Magyar csirkés étel.
A csikecombokat csontozzukki és szedjük le a hájat.
Majdez után a kissebb darabokat tegyük bele forró olajba.
Várjunk kb.5-10 percet míg átsül. Ezt csak kóstolóval tudhatjuk meg. Miközben sül tegyünk 2-3 csipetnyi sót, estleg tetszés szerint borsot, 1-2 csipet vegetát majd -12 csipet bazsalikomot és petrezsemlymet. Na meg persze az őrölt paprikát. Várjuk megmég megsül.
A serpenyő alján lerakódott/legégettfűszert tegyek/öntsük rá a már tálra kirakott ételhez. Körültehetjzuk salátával és eletleg vörösborral.
Jó étvágyat!
Beküldte: Wezon - Datum: 2008-04-10 09:25:07