- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Becsinált Csirke
Magyar csirkés étel.
- Kategória:
- csirke húsok
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- csirke
- zöldség
- tejszín
- 1 kg darabokra vágott csirke
- olaj vagy zsir
- 3 dkg liszt
- 20 dkg zöldség
- só
- bors
- zöldpetrezselyem
- 1 dl tejszín
- 2 tojássárgája.
Elkészítés
A darabokra vágott csirkét megmossuk és egy kis zsíron vagy olajon kockára vágott zöldséggel kissé megpirítjuk. Majd feleresztjük vízzel, megsózzuk s egy kis borssal ízesítjük.
Világos rántást készítünk vágott zöldpetrezselyemmel, s azt feleresztjük a lével, felforraljuk, s ha a csirke már megpuhult, tálalhatjuk.
A levét igen megjavítja, ha tejszínnel habart tojássárgáját keverunk el benne, de ezzel nem főzzük tovább.
Lehet becsinált csirkét zöldborsóval, csirággal, vagy kelvirággal készíteni.
Salátával, rizzsel vagy hasábburgonyával tálaljuk.
Ha ízlett a becsinált csirke kóstolja meg a finom
paprikás csirkét is!
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-12-02 18:51:27
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez