Receptkereső


Bővitett Keresés »

Hirdetések

Hírlevél


Leiratkozás Hírlevélről »

Jó oldalak

Több jó oldal >>

Irish-Stew (Irlandi ürügulyás)

Ízletes Irlandi ürügulyás recept.

Kategória:
bárány húsok
Ország:
angol
Főre:
4

groen_arrowHozzávalók

  • ürücomb
  • vegyes zöldség
  • kelkáposzta
  • 80 dkg ürücomb
  • 60 dkg vegyes zöldség
  • 60 dkg burgonya
  • 40 dkg kelkáposzta
  • 10 dkg hagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • 4 dkg só
  • 20 szem egész bors
hozzáadás a vásárlólistához >>

groen_arrowElkészítés



Az Irish-Stew (Irlandi ürügulyás) elkészítési módja: 80 dkg húsos ürürészeket veszünk, egyenlő darabokra vágjuk és forrásban levő vízbe dobva egy-két percig leforrázzuk.

Utána hideg vízben lemosva 1 1/2 liter vízben főni tesszük nagyon kicsi lángon.

Megsózzuk, a vegyes zöldségeket rudacskákra vágva hozzáadjuk a leveshez. Egy fej hagymát egészben és két cikk fok hagymát összezúzva adunk hozzá. Kb. 20 szem egész borsot dobjuk bele a levesbe.

Mikor a hús puhulni kezd, egy szép fej kelkáposztát vágjunk cikkekre és 60 dkg kisujjnyi formára vágott kifli- vagy Gül baba burgonyával egyidejűleg főzzük bele a levesbe.

groen_arrowExtra

Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2009-07-30 15:42:42

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>


groen_arrowSzóljon hozzá