Vásárlólista

Görög padlizsánsaláta

• padlizsán
• vöröshagyma
• paradicsom


• 2-3 padlizsán
• 1 fej vöröshagyma
• 1 paradicsom
• 1 zöldpaprika
• fokhagyma
• ecet
• fekete olajbogyó
• olaj
• só
• feketebors

Tárkonyos Mártás

• tejszín
• fehér bor
• majonéz


• 3 dl majonéz
• 1 dl tejszín
• 1/2 dl fehér bor
• 2 dkg tárkony
• 1/2 citrom
• mustár
• só
• bors
• cukor
  
  Majonéz mártáshoz:
• 3 dl majonéz
• 1 dl tejszín
• só
• citromlé
• törött bors

Berci kedvence

• hús
• tojás
• gomba


• 1 kg szeletelt hús (karaj
• tarja)
• 5 tojás
• 1 kg vöröshagyma
• 1 üveg gomba
• 1 húsleveskocka
• 1 evőkanál kechup
• 1 evőkanál mustár
• 20 dkg reszelt sajt
• zsemlemorzsa
• olaj
• delikát

Francia Saláta

• burgonya
• fehérrépa
• zöldborsó


• 60 dkg főtt és apró kockákra vágott burgonya
• 40 dkg apró kockákra vágott fehérrépa
• sárgarépa
• zeller
• 2 apró kockára vágott alma
• 15 dkg előfőzött zöldborsó
• 2 tojássárgájából készült tartármártás
• 2 apró kockára vágott savanyú uborka

Hideg Metélőhagyma-mártás

• metélőhagyma
• tejföl
• porcukor


• 1 dl olajból készült majonéz
• 1 dl tejföl
• 2 db főtt tojás
• 1 csomag metélőhagyma
• 1 dkg porcukor
• 1/4 citrom leve
• só

Majonézes Burgonya Saláta

• kifliburgonya
• majonéz
• tejföl


• 60 dkg héjában főtt és megtisztított kifliburgonya
• 2 dl olajból és 2 tojássárgájából készűlt majonéz
• só
• 1 citrom leve
• 1/2 dl tejföl
• 1 dl borecet

Burgonyasaláta zellerrel és gombával

• burgonya
• zeller
• gomba


• 30 dkg burgonya
• 30 dkg zeller
• 15 dkg gomba
• 1 doboz mirelit majonéz
• 1 evõ­kanál olaj
• mustár
• tárkonylevél
• só

Francia dinnyesaláta

• sárgadinnye
• sonka
• konyak


• 2 kis sárgadinnye
• 2 tojás
• 15 dkg sonka
• 2 alma
• 5 dkg dióbél
• 1/2 doboz majonéz
• 2 dl tejföl
• 1 evő­kanál konyak
• 1/2 csomó petrezselyemzöld
• citromlé
• só
• feketebors

Ételreceptek