- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Spanyol tortilla
Spanyol vegetáriánus étel.
- Kategória:
- vegetáriánus ételek
- Ország:
- spanyol
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- burgonya
- tojás
- vöröshagyma
- 50 dkg burgonya
- 3 tojás
- 0,5 dl ételolaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- só
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk.
Az apróra vágott hagymát forró olajban megpirítjuk. Mielőtt megsárgulna, adjuk hozzá a burgonyaszeleteket, és a serpenyőt néha megmozgatva süssük - de ne ropogósra - a burgonyát, majd szedjük ki egy tányérba.
A serpenyőben csak annyi olajat hagyjunk, amennyi bevonja az alját. A tűzre visszatett serpenyőbe öntsük bele a felvert, kissé megsózott tojásokat, majd rögtön utána a burgonyát.
Csúsztassuk vissza a serpenyőbe, és a másik oldalát is süssük meg és ezt ismételjük meg annyiszor, amíg ízlésünknek megfelelő keménységűre sül.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-02-29 16:51:14
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez