- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Ibiza torta
Spanyol torta.
- Kategória:
- torták
- Ország:
- spanyol
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- vaj
- fehér bor
- szőlőszem
- 6 evőkanál vaj
- 10 dkg liszt
- 4 tojás
- 5 dkg kristálycukor
- 4-5 evőkanál citromlé
- 2 kávéskanál reszelt citromhéj
- 1 dl száraz fehér bor
- 2,5 dl-es bögre szőlőszem
Elkészítés
A lisztet a vajjal elkeverjük, hozzáteszünk 2 evőkanál hideg vizet majd kinyújtjuk, és egy kb. 25 cm átmérőjű kerek formát bélelünk ki vele.
Majd forró sütőben 20 percig sütjük, amig aranysárga lesz.
Ezután forró víz felett egy tálban összekeverjük a tojássárgákat a cukrot a citromlevet, a citromhéjat és a bort. Addig keverjük, amig be nem sűrűsödik.
Hozzáadjuk a tojások keményre vert habját és az egész krémet a tésztára öntjük. További 20 percig
sütjük, hogy a teteje is megpiruljon. Szőlőszemekkel díszíthetjük.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-04-08 22:56:35
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez