Receptkereső


Bővitett Keresés »

Hirdetések

Hírlevél


Leiratkozás Hírlevélről »

Tejfölös Kocka

Magyar tészta.

Kategória:
tészták
Ország:
magyar
Főre:
4

groen_arrowHozzávalók

  • liszt
  • mazsola
  • morzsa
  • 40 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • zsír vagy olaj
  • 1 1/2 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 3 dkg mazsola
  • citromhéj
  • 3 dkg morzsa.
hozzáadás a vásárlólistához >>

groen_arrowElkészítés



A lisztből 1 tojással, kevés sóval középkemény tésztát gyúrunk. 3 cipóba formázva lezsírozzuk, pihentetjük.

Zsírt vagy olajat 6 dkg cukorral, 2 tojássárgájával, citromhéjjal kikeverjük; a 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük; 2 dkg porcukorral, tejföllel, 1 dkg liszttel, mazsolával egybekeverjük.

A tésztát vékonyra nyújtjuk, szikkasszuk és 1 cm szélességű metéltté vágjuk.

Gyengén sózott vízben kifőzzük, leöblítjük és a masszába keverjük.

Alkalmas tepsit kizsírozunk, morzsával behintjük, a tésztát beleöntjük és pirosra sütjük.

Tálalásnál a megmaradt cukorral hintjük.

groen_arrowExtra

Beküldte: Tamás - Datum: 2007-12-28 10:54:57

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>


groen_arrowSzóljon hozzá