- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Lekváros Derelye
Magyar tészta.
- Kategória:
- tészták
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- liszt
- tojás
- morzsa
- 80 dkg liszt
- 2 db tojás
- 20 dkg zsír
- 15 dkg morzsa
- 1 dkg só
- 10 dkg cukor
- 60 dkg vegyes íz
- 1 dkg fahéj.
Elkészítés
A lisztből, tojásból, kevés sóval és vízzel középkemény tésztát gyúrunk. Három cipóba formázzuk, lezsírozzuk és pihentetjük.
Kinyújtjuk valamivel vastagabbra, mint a csuszattésztát. A lekvárt, ha túl kemény, kevés langyos vízzel meghígítjuk.
A kinyújtott tészta felét 3 cm távolságban kiskanállal töltjük. Ha szárad, a tészta tojásfehérjével kissé megkenjük, hogy a másik fél tészta, amellyel leborítjuk jól hozzátapadjon.
A lekvárok közötti csíkokat lenyomkodjuk és derelyemetélővel kockákra vágjuk. Kifőzzük és zsírban pirított zsemlemorzsával elkeverjük. Tálaláskor fahéjas cukorral szórjuk meg.
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2007-10-17 18:17:18
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez