- Receptek:
- 451
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Cigány Metélt
Magyar tészta.
- Kategória:
- tészták
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- liszt
- tojás
- szilvaíz
- 50 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1/4 kg szilvaíz
- zsír vay olaj
- cukor
- fahéj
- só
Elkészítés
A lisztet a tojással, kevés sós vízzel kemény tésztává gyúrjuk.
A tésztát 3 cipóba formázzuk, gyengén zsírozzuk és pihentetjük.
Nem túl vékonyra nyújtjuk és gömbölyű gyufaszál vastagságúra vagdaljuk.
Gyengén sózott vízben kifőzzük, leszűrjük, öblítjük.
A zsírt egy lábosban megforrósítjuk; a szilvaízt, a cukrot és a fahéjat belekeverjük, a tésztát hozzáöntjük és összekeverjük.
Tálalásnál fahéjas cukorral hintjük.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-12-28 10:08:46
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez