- Receptek:
- 910
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Túros Táska
Magyar sütemény.
- Kategória:
- sütemények
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 0
Hozzávalók
- liszt
- vaj
- túró
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 2 dkg élesztő
- 3 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 2,5 dl tej
Töltelék: - 40 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 3 dkg morzsa
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg vaj
- 1,5 dl tejföl
- 3 tojás
- reszelt citromhéj
Elkészítés
A túrót szitán áttörjük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, cukrot, 3 tojássárgáját, mazsolát, reszeit citromhéjat, jól összekeverjük, végül a 3 tojásfehérjéből felvert kemény habot. Az élesztős vajas tésztát (lásd 394. old.) ceruzavastagságúra kinyújt juk, négyszögekre vágjuk, közepére helyezünk egy evőkanálnyi tölteléket, négy sarkát a tölteléket betakarva összenyomjuk. Kivajazott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, 25-30 percig nem túl meleg helyen kelesztjük, és forró sütőben szép pirosra sütjük.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-09-22 12:01:19
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez