- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Töltött Paprika
Magyar sertés étel.
- Kategória:
- sertés húsok
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- sertéshús
- rizs
- zöldpaprika
- 30 dkg darált sertéshús
- 6 dkg rizs
- olaj vagy zsír
- 5 dkg hagyma
- 10 dkg paradicsompüré
- 8 db zöldpaprika
- 5 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- bors
- kávéskanálnyi vágott zöld petrezselyem.
Elkészítés
A zöldpaprikából kivesszük a csutkákat és megmossuk.
A rizst nem egészen puhára főzzük és hűvös helyre állít juk.
A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a rizst, az olaj vagy zsírban megpirított 3 dkg hagymát és a finomra vágott zöldpetrezselyrnet, egy egész tojást; sózzuk, borsozzuk, és az egészet összedolgozzuk.
A lecsurgatott zöldpaprikákat a hússal megtöltjük és puhára főzzük a megmaradt anyagból elkészített paradicsommárlásban. Ha a paprikák túl erősek, töltés előtt leforrázzuk és hideg vízben öblítjük őket. Köretnek sós burgonyát adunk.
Ha ízlett a töltött paprika kóstolja meg a finom
rizses sertéshúst is!
Extra
Beküldte: - Datum: 2007-12-12 09:57:50
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez