- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Sertés Paprikás
Magyar sertés étel.
- Kategória:
- sertés húsok
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- sertéslapocka
- vöröshagyma
- zöldpaprika
- 60-80 dkg sertéslapocka
- 5 dkg vöröshagyma
- 1/2 evőkanálnyi pirospaprika
- só
- 4-5 zöldpaprika
- olaj vagy zsir
- 2 dl tejföl
- 3 dkg liszt.
Elkészítés
Az olajon megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, elkeverjük benne a pirospaprikát és azután beletesszük a kockára vágott húst.
Lepörköljük, megsózzuk, majd 2 dl vízzel feleresztjük. Fedő alatt pároljuk.
Ha a hús puhulni kezd, belekeverjük a 2 dl tejfölt a 3 dkg liszttel elkeverve, s azzal puhára pároljuk.
Vajasgaluskával vagy burgonyával tálaljuk.
Ha ízlett a sertés paprikás kóstolja meg a finom
töltött paprikát is!
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-12-12 10:10:54
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez