Receptkereső


Bővitett Keresés »

Hirdetések

Hírlevél


Leiratkozás Hírlevélről »

Rizses Sertéshús

Magyar sertés étel.

Kategória:
sertés húsok
Ország:
magyar
Főre:
4

groen_arrowHozzávalók

  • sertéscomb
  • rizs
  • vegyes zöldség
  • 50 dkg sertéscomb vagy lapocka
  • olaj vagy zsír
  • 5 dkg reszelt vöröshagyma
  • 1/2 dkg só
  • 25 dkg rizs
  • 30 dkg vegyes zöldség
  • 5 dkg gomba
  • 10 dkg főtt zöldborsó
  • 1/2 csomó zöldpetrezselyem.
hozzáadás a vásárlólistához >>

groen_arrowElkészítés



50 dkg húst apró kockákra vágunk. Olajon vagy zsíron 15 dkg reszelt vöröshagymát megpirítunk, azután a húskockákat is megpirítjuk benne. Teszünk hozzá 30 dkg kockára vágott vegyes zöldséget, 5 dkg gombát, 10 dkg főtt zöldborsót, megsózzuk s egy kis vízzel a húst puhára pároljuk.

A 25 dkg rizst, amelyet előzőleg megfőztünk, ráöntjük, összekeverjük, s sütőben lefedve 25 percig pároljuk. A párolás alatt nem keverjük, mert a rizst összetörnénk.

Formába tesszük, s ismét felhevítjük kissé a sütőben.

Azután tálra boritjuk, s finomra vágott zöldpetrezselyemmel meghintve adjuk asztalra.

Ha ízlett a rizses sertéshús kóstolja meg a finom rakott káposztát is!

groen_arrowExtra

Beküldte: Tamás - Datum: 2007-12-12 10:35:28

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>


groen_arrowSzóljon hozzá