Parajsaláta amerikai módra.
Amerikai parajsaláta elkészítése sós, ecetes vizet forralunk. A forró vízbe beletesszük a megmosott parajt, majd azonnal le is vesszük a tűzről.
A füstölt szalonnát apróra vágjuk és zsírjára sütjük. Beletörjük a fokhagymát.
Amint a paraj kihült a füstölt szalonnakockákba tesszük, ha szükséges, ecetes, sós vízzel utána ízesítjük. Legalább 1 órát állni hagyjuk.
Beküldte: Zsu - Datum: 2009-11-11 09:20:34