Receptkereső


Bővitett Keresés »

Hirdetések

Hírlevél


Leiratkozás Hírlevélről »

Jó oldalak

Több jó oldal >>

Olasz rizssaláta

Olasz saláta.

Kategória:
saláták
Ország:
olasz
Főre:
4

groen_arrowHozzávalók

  • rizs
  • zöldpaprika
  • fejes saláta.
  • 20 dkg rizs
  • olaj
  • 2 zöldpaprika
  • 15 dkg friss vagy mirelit zellerkocka
  • 1/2 csomag retek
  • 1/2 citrom
  • 5 dkg földimogyoró
  • só
  • feketebors
  • szardellapaszta
  • 1 fejes saláta.
hozzáadás a vásárlólistához >>

groen_arrowElkészítés



Mossuk meg a rizst, majd olajban futtassuk meg, majd vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk meg.

A zöldpaprika csutkáját eltávolítjuk, megmossuk, erezetét kivágjuk, majd metéltre vágjuk.

A zellerkockát enyhén sós vízben megfőzzük, levétől lecsurgatjuk, félretesszük.

A jól kihűtött rizst a szeletelt zöldpaprikát és a főtt zellerkockát edénybe tesszük, hozzáadjuk a szintén metéltre vágott retket.

Tegyük bele a durvára összevágott pörkölt földimogyorót.

Sóval, törött borssal, citromlével és szardellapasztával ízesítjük. Az egészet meglocsoljuk 1 dl étolajjal, jól kihűtve salátalevél-alapra tálaljuk.

groen_arrowExtra

Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2008-01-29 13:00:31

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>


groen_arrowSzóljon hozzá