- Receptek:
- 415
Receptkereső
Hírlevél
Bécsi sajtsaláta
Oszrák saláta.
- Kategória:
- saláták
- Ország:
- osztrak
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- sajt
- túró
- snidling
- 15 dkg sajt
- 10 dkg krém túró
- 1 dl tejföl vagy kefir
- 1 mokkáskanálnyi mustár
- 1 csomó snidling
- 1 csomó petrezselyemzöld
- esetleg 1 csomó kapor
- 1 közepes nagyságú ecetes uborka
- 2-3 evőkanál olaj
- pár csepp citromlé
- só
- feketebors
Elkészítés
Vékonyan felszeleteljük a retkeket és a sajtot, majd a kettőt összekeverjük. A krémtúrót elkeverjük a tejföllel vagy kefirrel, a mustárral, pár csepp citromlével, sóval, csipetnyi borssal, egy-egy csokor snidlinggel, petrezselyemzölddel, kaporral és a nagyon apróra vágott ecetes uborkával.
Allandóan kevergetve belecsurgatunk 2-3 evőkanálnyi olajat, és a sajtos retekre öntjük.
Fogyasztás előtt legalább fél napra behűtjük.
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2008-04-20 10:18:10