Hagymás burgonyasaláta elkészítési módja a burgonyát megtisztítjuk, felaprítjuk (kockára vagy félkörökre). Sós vízben megfőzzük. Közben a 3 fej hagymát letisztítjuk a héjától és kettévágjuk. Nagyon vékonyan felszeleteljük, majd a kész félköröket enyhén besózzuk és állni hagyjuk.
Az ecetet összekeverjük a cukorral, őrölt borssal és az olivával. Ha a burgonya megfőtt leszűrjük. A hagymát összekeverjük az ecetes lével, majd beleforgatjuk a meleg burgonyát. Ha kihűlt, még a hűtőben kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Beküldte: Jula mami - Datum: 2010-02-24 19:52:21