Receptek:

911

Zöldségkrémleves

Magyar leves.

Kategória:

levesek

Ország:

magyar

Fõre:

4

Hozzávalók

• zöldség
• borjúcsont
• tejszín

• 30 dkg zöldség
• 1/2 kg borjúcsont
• 3 dkg vaj
• 3 dkg liszt
• 2 dl tej
• 1 tojás
• 1 dl tejszín

hozzáadás a vásárlólistához >>

Elkészítés

A borjúcsontot 2-2,5 órán át fõzzük. Azután leszûrjük és egybe­öntjük 30 dkg apróra vágott zöldséggel, amelyet idõközben egy másik edényben puhára fõztünk.

Az egészet áttörjük szitán, az­után világos rántást készítünk 3 dkg vajból és 3 dkg lisztbõl, s fel­engedjük 2 dl tejjel és jól felforraljuk.

Forrás után felengedjük a szitán áttört zöldség levével. Megsózzuk és megízesítjük. Tálalás­nál egy tojássárgájával elkevert 1 dl tejszínel vagy édes tejföllel vegyítjük.

Extra

Beküldte: Tamás - Datum: 2008-11-22 12:23:52

küldje tovább ismeröséhez >>

még nem szavazott >>

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Szóljon hozzá

• Fõoldal
• |
• Kedvencek
• |
• Ajánlj minket
• |
• Kapcsolat
• |
• Tartalom
• |
• Jogi nyilatkozat
• |
• Impresszum
• |

Zöldségkrémleves ©