- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Zellerkrémleves
Magyar leves
- Kategória:
- levesek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- borjúcsont
- zellerlevél
- zellergumó
- 30 dkg borjúcsont
- zellerlevél
- 2 darab zellergumó
- 5 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- 3 evőkanál tejszín
- 1 tojás
- só
Elkészítés
A borjúcsontot 2 evőkanálnyi apróra vágott zellerlevéllel 14 dl vízben puhára fözünk, majd levét leszürjük s félre tesszük.
5 dkg vajból, 3 dkg lisztböl rántást készítünk, feleresztjük a zeller levével, majd beletesszük a szitán áttört főtt zellert s habverővel állandóan keverve felforaljuk.
Ízesitőül 3 evőkanálnyi tejszínnel elkeverünk egy tojássárgáját s ezt elvegyítjük a levesben. Vajban pirított zsemlekockával adjuk asztalra.
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2009-03-03 12:44:07
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez