- Receptek:
- 451
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Karfiolleves
Magyar leves
- Kategória:
- levesek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- karfiol
- borjúcsont
- tejföl
- 60 dkg leveleitől megtisztított karfiol
- 4 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- zöldpetrezselyem
- 30 dkg borjúcsont
- 2 dl tejföl
- só
Elkészítés
A kelvirágot rózsáira bontjuk, a torzsáját is faragjuk körül és vágjuk fel vékony szeletekre.
A jól kifőtt csontlébe tegyük fel fűni egy kevés sóval.
Készítsünk ezalatt világos vajas rántást, keverjük hozzá a finomra vágott zöldpetrezselymet, keverjük simára kevés hideg vízzel és adjuk a levesbe.
Főzzünk bele apró galuskákat és mielőtt levennénk a tűzhelyről, keverjünk bele 2 dl tejfölt.
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2008-12-19 07:49:57
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez