- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Hamis Gulyás leves
Magyar leves
- Kategória:
- levesek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- hagyma
- burgonya
- paprika
- zsír
- 8 dkg hagyma
- 1 dkg paprika
- 60 dkg burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- köménymag
- 3 db zöldpaprika
- 1 paradicsom
Elkészítés
A zsírt lábosban felhevítjük és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Állandó keverés mellett, nem túl erős tűzön, megpirítjuk. Ekkor meghintjük pirospaprikával és gyorsan kevés vízzel felengedjük és elkeverjük.
Ha zsírjára lepirult, hozzáadjuk az apró, egyforma kockára összevágott és jól megmosott burgonyát és addig pároljuk, amíg üvegesedni kezd.
Közben együtt sózzuk és forró csontlével engedjük fel. Amikor a burgonya már félig megfött, hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott és egyforma darabokra összevágott zöldpaprikát és friss paradicsomot.
Utána izesítve a levest, puhára főzzük. Csipetkével tálaljuk.
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2008-12-05 11:07:22
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez