- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Burgonyapüréleves
Magyar leves.
- Kategória:
- levesek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- burgonya
- borjúcsont
- tejszín
- 25 dkg burgonya
- 20 dkg borjúcsont
- 3 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- só
- 1 deci tejszín
- 1 tojás
Elkészítés
1 liter vízben a burgonyát felfőzünk, majd szitán a burgonyát áttörjük. 3 deka vajból és 3 deka lisztből világos rántást készítünk, melyet feleresztünk a borjúcsont levével, s a szitán áttört burgonyát habverővel állandóan keverve felforraljuk, s egy kis sóval ízesítjük.
Tálalás előtt 1 deci tejszínnel 1 tojássárgáját a levesestálban előre elkeverünk, s azzal adjuk fel.
Hozzá vajban pirított zsemlekockát adunk.
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2008-11-22 11:59:21
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez