- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Burgonyaleves
Magyar leves.
- Kategória:
- Levesek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- burgonya
- vöröshagyma
- liszt
- 40 dkg burgonya
- olaj vagy zsír
- 3 dkg liszt
- 6 dkg vöröshagyma
- paprika
- só
Elkészítés
A burgonyát megtisztítunk, apró kockára vágva, néhány zellerlevéllel, az egész hagymával 1/2 liter vízben főzzük.
Készítsünk olaj vagy zsírból és egy kis lisztből vékony rántást, amelyet finomra vágott zöldpetrezselyemmel, a paprikával elkeverjük, egy kis hideg vízzel feleresztjük, s összevegyítjük.
Aztán addig forraljuk csendesen, míg a burgonya puha nem lesz. Tálaláskor pár kanál tejföllel is ízesíthetjük.
Ha ízlett a burgonyaleves kóstolja meg a finom
zöldséglevest vagy fejtett bablevest is!
Extra
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2007-11-09 11:30:09
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez