- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Májgombóc darával
Finom levesbetét hús- vagy ragulevesbe.
- Kategória:
- Levesbetétek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- búzadara
- máj
- tojás
- 8 dkg búzadara
- 10 dkg máj
- 3 dkg vaj
- 1 egész tojás
- egy kis só
- 1 evőkanálnyi zöldpetrezselyem
- egy kis törött bors.
Elkészítés
A májgombóc darával a következő módon készöl el. 10 dkg szitán áttört májat 3 dkg vajjal, 1 egész tojással, egy kis sóval, 1 evőkanálnyi zöldpetrezselyemmel, pici törött borssal és 8 dkg búzadarával összekeverünk és 10-15 percig állni hagyjuk.
Kis darabkákat szaggatunk belőle, s ezekből vizes kézzel gombócokat formálunk, befőzzük a csendesen forró levesbe és ha feljönnek a leves tetejére, még legalább 10 percig dagadni hagyjuk.
Extra
Beküldte: Erika - Datum: 2009-06-27 14:41:56
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez