Finom tészta húslevesbe.
Finom metélt vagy kocka elkészítési módja 2 tojással és egy kis sóval annyi lisztből gyúrunk tésztát, amennyit a két tojás nedvessége felvesz. A tészta félkemény legyen.
Meglisztezett nyújtódeszkán, nyújtófával nagyon vékonyra kinyújtjuk és kis ideig szikkadni hagyjuk. Azután a nyújtófára csavarjuk, kettévágjuk és finom metéltre felvágjuk.
Tálalás előtt főzzük meg a tésztát.
Beküldte: Katalin - Datum: 2009-06-10 14:25:57