Finom magyar levestészta.
Csurgatott tészta elkészítése 2 egész tojáshoz adunk hozzá 1/2 dl vizet és habverővel való keverés mellett liszttel erősebb palacsintatészta sűrűségűre keverjük.
Forrásban levő vízbe papírtölcsérből csurgatjuk, amilyen vékonyan csak tudjuk.
Ezt követően leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük és tálalásik így hagyjuk.
Beküldte: Éva - Datum: 2009-06-10 14:39:31