Finom törpeharcsa recept.
Sütőben párolt törpeharcsa elkészítési módja a halászlékockából 2 dl levet készítünk.
Egy tepsit kikenünk vajjal és ebbe tesszük a halszeleteket, amiket megsózunk, megborsozunk. Ráöntjük a bort és a hallét, majd az apróra vágott hagymát. Fóliával letakarva kb. 25 percig forró sütőben sütjük.
Mártás készítése: 1 tojássárgát összekeverünk mustárral és a hal félretett levével.
A halat a mártással leöntve tálaljuk.
Beküldte: Zsuzsa - Datum: 2009-10-14 17:17:22