- Receptek:
- 911
Receptkereső
Hirdetések
Hírlevél
Kelvirágfőzelék
Magyar főzelék.
- Kategória:
- főzelékek
- Ország:
- magyar
- Főre:
- 4
Hozzávalók
- kelvirág
- petrezselyem
- tejföl
- 1 kg kelvirág
- olaj
- liszt
- só
- petrezselyem zöldje
- 2 dl édes tejföl.
Elkészítés
A kelvirágot apróra vagdaljuk, vagy szétszedjük, annyi sós vízzel főzzük puhára, hogy éppen ellepje.
Ha megfőtt, leszűrjük és olajból vagy vajból és lisztből világos rántást készítünk.
A petrezselyem zöldjét is hozzáadjuk, feleresztjük a karfiol levével, de vigyázzunk, nehogy híg legyen, mert a karfiol leve legtöbbször több, mint szükséges. Végül a 2 dl tejfölt is belekeverjük.
Ha ízlett a kelvirágfőzelék kóstolja meg a finom
szárazbab főzelék vagy kelkáposzta főzeléket is!
Extra
Beküldte: Tamás - Datum: 2007-11-22 20:48:30
Add a Facebook-hoz
Add a Startlaphoz
Add az iWiW-hez
Add a Twitter-hez